Kozi
ser wędzony – Złotniak

Cena: 15.50 32.00 

Wyczyść
Kategoria:

Kozi ser wędzony w dymie olchowym

Złotniak to delikatnie solony ser kozi o twardszej konsystencji, wędzony przez 6-8 godzin w zimnym dymie olchowym, bukowym w temperaturze 30-40 stopni. Smakuje trochę podobnie do popularnego oscypka, choć jest w 100% z mleka koziego. Trwałość do 21 dni.

Kozi Złotniak to polski ser regionalny. Jest to flagowy produkt wytwarzany na Farmie Złotna z mleka od naszych własnych kóz. Ser ten został zwycięzcą ogólnopolskiego Festiwalu ŚWIĘTO WINA I SERA 2014 we Wrocławiu.

Ser kozi smażony i nie tylko – z czym go jeść?

Doskonały jako przekąska i na kanapki, także na ciepło – lekko roztopiony na patelni lub w piekarniku, z dodatkiem żurawiny, borówki czy innych półwytrawnych konfitur idealnie łączy się ze smakiem chlebowej grzanki.

Wagabrak
waga

120g, 150g, 200g, 250g, 300g