Gospodarstwo ekologiczne, czyli jakie? Tak to robi Kozia Farma Złotna!

Obecnie coraz więcej osób zaczyna zdawać sobie sprawę z wpływu, jaki wywieramy na środowisko poprzez codzienne wybory żywieniowe. W związku z tym, coraz bardziej popularne stają się gospodarstwa ekologiczne, które stawiają na zrównoważoną produkcję żywności. Jak funkcjonuje gospodarstwo ekologiczne oraz jak wpływ ma wybór produktów z takich gospodarstw? Zapraszamy do lektury.   Co to jest […]

Kontynuuj czytanie

Twaróg kozi – gdzie kupić, do czego wykorzystać? Właściwości zdrowotne i najlepsze przepisy

Twaróg kozi to niezwykle smaczny i zdrowy produkt, który można wykorzystać w różnorodny sposób w kuchni. Jest bogaty w białko, a jednocześnie lekkostrawny, dzięki czemu jest doskonałym składnikiem wielu potraw. Sprawdź jakie są właściwości zdrowotne sera koziego twarogowego i poznaj kilka sprawdzonych przepisów, które z pewnością zaskoczą Twoją kulinarną wyobraźnię. Kozi twaróg – właściwości Nie […]

Kontynuuj czytanie

Ser kozi do sałatek – jaki wybrać? Najlepsze przepisy

Sery kozie są jednym z tych niezwykłych specjałów, które dodają elegancji i wyrafinowanego smaku każdej sałatce. Rodzajów koziego sera jest wiele, zatem jeśli zastanawiasz się jaki kozi ser do sałatek wybrać, by zaskoczyć gości pyszną i zdrową przekąską oraz jak zrobić taką sałatkę, odpowiemy w naszym poradniku. Ser kozi do sałatek – na co jest […]

Kontynuuj czytanie

Ciekawe miejsce na wyjazd integracyjny! Odwiedź Kozią Farmę w Złotnej!

Należysz do osób, które właśnie zastanawiają się gdzie na wyjazd integracyjny zabrać swoich pracowników? W takim przypadku pamiętaj, że planując wyjazd czy spotkanie integracyjne, czasem warto wyjść poza schematy i znaleźć ciekawe miejsce, które zapewni niezapomniane wspomnienia i doskonałą atmosferę. Jeśli jesteście miłośnikami przyrody i chcecie spędzić czas w stylu slow – Kozia Farma Złotna zaprasza!

Kontynuuj czytanie

Czy mleko jest zdrowe? Kozie mleko czy krowie – różnice, które wybrać?

Wiele osób zastanawia się czy mleko jest zdrowe, a jeśli tak, to które mleko jest zdrowsze kozie czy krowie. Wybór ten może wydawać się trudny, szczególnie gdy chodzi o aspekty zdrowotne. Zarówno mleko kozie, jak i mleko krowie mają swoje zalety. Różnice między nimi są jednak zdecydowanie bardziej znaczące, dlatego warto bliżej przyjrzeć się temu […]

Kontynuuj czytanie

Ser pleśniowy z koziego mleka – właściwości i zastosowanie

Sery pleśniowe ze względu na swoje walory smakowe oraz zastosowanie zyskują coraz bardziej na popularności. Choć od pokoleń kojarzone są one z Francją czy Włochami, obecnie na rynku można spotkać także propozycje przygotowywane przez lokalnych serowarów prowadzących ekologiczne gospodarstwa, takie jak Kozia Farma Złotna. Chcesz wiedzieć jakie są rodzaje sera pleśniowego z koziego mleka oraz […]

Kontynuuj czytanie

Czy parmezan jest zdrowy? Właściwości i wartości odżywcze koziego parmezanu

Parmezan, włoski ser o niepowtarzalnym aromacie i wyrazistym smaku, jest powszechnie znany jako nieodłączny element kuchni śródziemnomorskiej. Jednak istnieje również wersja parmezanu produkowana z koziego mleka? Kozi parmezan to niezwykłe odkrycie dla miłośników sera, którzy szukają alternatywy. Sprawdź jakie właściwości ma kozi parmezan?

Kontynuuj czytanie

Agroturystyka ze zwierzętami – czyli jak spędzić wakacje na wsi?

Urlop na wsi  dla wielu osób jest czymś magicznym i niezwykle wartościowym. To wspaniała okazja, aby oderwać się od miejskiego zgiełku i oddać się naturze, ciesząc się prostymi, ale pięknymi chwilami z bliskimi. Zatem jeśli zastanawiasz się gdzie na wakacje w Polsce z dzieckiem się wybrać, koniecznie sprawdź co może Ci zaoferować agroturystyka ze zwierzętami.

Kontynuuj czytanie

Kasza gryczana – wartości odżywcze, właściwości, zastosowanie

Podobno to Tatarom zawdzięczamy sprowadzenie do naszego kraju kaszy gryczanej. I choć przez długi czas była ona jedynie dodatkiem do drugiego dania, zaczyna ponownie wracać do łask. Wszystko dzięki swoim właściwościom, które znakomicie wpływają na zdrowie. Przekonaj się  dlaczego warto jeść kaszę gryczaną białą. 

Kontynuuj czytanie

Dieta budwigowa – na co pomaga, zasady i właściwości zdrowotne

W dzisiejszych czasach ludzie przykładają coraz większą wagę do zdrowego stylu życia, w tym także odżywiania. Zastanawiamy się nad tym co i kiedy jemy, a które produkty powinniśmy całkowicie wyeliminować. Specjaliści w dziedzinie dietetyki opracowują coraz bardziej popularne diety, a my możemy szybko znaleźć informacje o cudotwórczej mocy wielu produktów. Jednym z nich jest olej […]

Kontynuuj czytanie