Opis
Bundz – ser kozi z ekologicznego mleka
Kozi ser podpuszczkowy moczony w solance nabiera lekko słonego smaku, przypominającego nieco fetę. Solanka przedłuża jego trwałość do 14 dni. Z czasem bundz kozi zyskuje bardziej wyrazisty smak.
Bundz – zastosowanie w kuchni
Kozi bundz jest świetny do sałatek, pomidorów, kanapek, a także na ciepło do zapiekanek.
Czytaj też: Deska serów – jak zrobić, jakie sery kozie i dodatki wybrać? >>
