Opis
Twardy dojrzewający ser kozi
Olender to kozi ser twardy typu gouda, dojrzewający w dojrzewalni na drewnianych półkach od 6 do 8 tygodni. Jeden kilogram sera wytwarzany jest z 10 litrów mleka koziego.
Nie musisz się zastanawiać jakie wino do sera koziego wybrać. Olender jest wyrazisty w smaku, zatem doskonale komponuję się z wytrawnym czerwonym winem lub białym słodkim. Wybierz go do deski serów, słodkich owoców, konfitury figowej.
Ten ser twardy pochodzi z naszego ekologicznego gospodarstwa. Może być spakowany próżniowo – wówczas okres przechowywania wynosi do 6 miesięcy. Kozi ser tak spakowany, przechowywany w warunkach chłodniczych również dojrzewa.
Waga krążka (gomułki) od 600 gram do 2,5 kg. Chcesz zamówić cały krążek napisz.
