Opis
Twardy ser kozi podpuszczkowy
Ser kozi twardy typu gouda, młody – dojrzewający około 30 dni. Jeden kilogram sera wytwarzany jest z 10 litrów mleka koziego.
Ser może być spakowany próżniowo – okres przechowywania do 6 m-cy. Ser tak spakowany, przechowywany w warunkach chłodniczych również dojrzewa stając się coraz wyraźniejszy w smaku.
Poznaj walory koziego mleka. Więcej informacji znajdziesz w kategorii przetwory mleczne – mleko kozie >>
