Opis
Kozi ser twardy dojrzewający, z ziołami
OLENDER – kozi ser twardy dojrzewający, z ziołami np. czarnuszką, kozieradką czy czerwonym pieprzem. Nasz kozi ser gouda z ziołami, by zachwycić swoim smakiem, przebywa w dojrzewalni na drewnianych półkach od 4 do 8 tygodni.
Jeden kilogram sera wytwarzany jest z 10 litrów mleka koziego.
Ser kozi dojrzewający z ziołami może być spakowany próżniowo – okres przechowywania wynosi wówczas do 6 miesięcy. Ser tak spakowany, przechowywany w warunkach chłodniczych również dojrzewa.
Waga krążka (gomułki) od 600 gram do 2,5 kg.
Ser twardy – na indywidualne zamówienie
Chcesz zamówić własny ser dojrzewający z wybranym ziołem? Na życzenie możemy go dla Ciebie przygotować. Taki ser będzie dojrzewał w naszej dojrzewalni przez kilka tygodni, by docelowo trafić na Twój stół. Zapraszamy do kontaktu z naszym sklepem >>
