Ser
Kozarino

Cena: 19.50 41.50 

Wyczyść
Kategoria:

Ser Kozarino z koziego mleka ekologicznego

W naszym gospodarstwie wytwarzamy ser kozi, który niektórym może kojarzyć się z jednym z najstarszych włoskich serów, jakim jest ser Pecorino. Pierwsze wzmianki odnotowano o nim już 2000 lat temu. Produkowany z mleka owczego, lub mieszanego owczo-koziego, podawany był żołnierzom rzymskim jako racja żywnościowa.

Pecora po włosku znaczy owca. W zależności od miejsca jego wytwarzania istnieje 6 odmian tego sera oficjalnie zarejestrowanego w Unii Europejskiej jako chroniona nazwa pochodzenia.

Właściwości, skład i zastosowanie sera z mleka koziego

Kozi ser Kozarino należy do serów twardych. Produkt ten łatwo nadaje się do ścierania na tarce.

Zobacz także nasze inne sery zagrodowe >> 

Waga brak
waga

150g, 200g, 250g, 300g, 500g

Pakowanie próżniowe

Nie, Tak