Opis
Olej lniano – czarnuszkowy
Oferowany w naszym sklepie olej z czarnuszki i lnu powstaje w zaprzyjaźnionym Gospodarstwie Rolnym Radka Kisielewskiego. Pierwszy raz został przygotowany prawie 6 lat temu, a inspiracją dla niego była publikacja naukowa o naturalnych sposobach przedłużania trwałości olejów tłoczonych na zimno. Domieszka oleju z ziaren czarnuszki sprawia, że jeden z najmniej trwałych olejów jakim jest olej lniany, staje się dość stabilny, odporny na szybkie utlenianie, a ponadto bardzo zdrowy i smaczny. Olej lniano – czarnuszkowy zawiera w składzie 80% oleju lnianego i 20% dodatku czarnuszki.
Na co pomaga olej lniano – czarnuszkowy?
Olej lniany przede wszystkim zawiera lignany lniane i ma wysoką ilość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega 3, dzięki czemu jest znakomitym nośnikiem wszystkiego co wartościowe do organizmu. Olej z czarnuszki zawiera olejek eteryczny tymochinon, który ma bardzo korzystne i jeszcze nie do końca zbadane właściwości pomocne w walce z alergią, wirusami, bakteriami oraz pobudzające układ odporności. Z konfiguracji tej powstał właśnie olej z czarnuszki i lnu, który jest bardzo zdrowy, a dodatkowo smaczny, gdyż z jednej strony olej lniany łagodzi ostry, korzenny smak czarnuszki, a z drugiej niewielka ilość oleju z czarnuszki urozmaica smak oleju lnianego.
Stosowanie oleju z czarnuszki i lnu
Olej z czarnuszki można używać z powodzeniem także do potraw, sałatek z pomidorami lub papryką, do kaszy, makaronów warzywnych, zup i sosów, tuż przed podaniem na talerzu. Zamiast oliwy smakuje również ze świeżym pieczywem, grzankami, brunschettą.
Ze względu na wysoką zawartość kwasów Omega 3 nie należy go podgrzewać.
Olej z czarnuszki – dawkowanie
Zastanawiasz się jak stosować olej z czarnuszki i lnu? Można go pić na czczo – dorośli 2 łyżki dziennie, dzieci 2 łyżeczki dziennie (z preferencją zażywania po posiłku).
