Opis
Okoń w occie
Okoń marynowany w zalewie octowej to smaczne i aromatyczne danie, które zachwyca swoim wyrazistym smakiem. Jest to propozycja idealna dla miłośników ryb i co ważne świetnie nadaje się na zarówno na przekąskę, jak też dodatek do dań głównych.
Okoń – właściwości
Okoń to popularny gatunek ryby, który jest chętnie spożywany ze względu na wiele korzyści zdrowotnych oraz walorów smakowych. Jest to doskonałe źródło wysokiej jakości białka i w porównaniu z innymi gatunkami ryb, ma stosunkowo niską zawartość tłuszczu. Okoń dostarcza organizmowi także ważnych witamin i minerałów, takich jak witamina D, B12, fosfor, potas i selen. Jest też źródłem kwasów omega-3, które są korzystne dla zdrowia serca – pomagają w obniżeniu poziomu cholesterolu, regulują ciśnienie krwi i mają działanie przeciwzapalne.
Ryba smażona w zalewie octowej– składniki
Ryba w zalewie octowej do słoika to bardzo smaczna potrawa. Sprawdzi się ona jako przystawka na spotkaniu z przyjaciółmi, przekąska na śniadanie, a także jako potrawa np. na stole wigilijnym. Okoń w occie z naszego gospodarstwa to przede wszystkim odpowiednio dobrane składniki. W słoikach znajdują się: dzwonki okonia z ekologicznego łowiska, marchewka, ziele angielskie, pieprz, sól i zalewa octowa do ryby.
Dzwonki przebywają w zalewie co najmniej 45 dni, więc oście są już niemal całkowicie rozpuszczone. Przydatność do spożycia – 9 miesięcy od dnia wytworzenia. Po tym okresie ryba nadal nadaje się do spożycia, lecz ze względu na przebywanie w occie może się rozpadać na drobniejsze kawałki.
