Opis
Miód akacjowy – smak i kolor
Miód z akacji, który oferujemy jest pozyskiwany na przełomie czerwca i lipca z nektaru kwiatów drzew akacji rosnących w malowniczych okolicach Złotnej. Produkt charakteryzuje się delikatnym, jasnym odcieniem oraz łagodnym, subtelnie słodkim smakiem.
Interesuje Cię jakie właściwości ma miód akacjowy? Kolor miodu z akacji jest zazwyczaj jasny, o barwie od jasnożółtej do jasnobrązowej. Z kolei aromat jest łagodny i subtelny, a smak delikatnie słodki z kwiatową nutą. Warto jednak wiedzieć, że cechy tego miodu mogą różnić się w zależności od regionu, w którym jest pozyskiwany oraz od warunków, w jakich pszczelarze zbierają nektar. To sprawia, że smak i wygląd miodu akacjowego mogą być nieco zmienne, co dodaje mu unikalności.
Krystalizacja
W tym miejscu jeszcze warto odpowiedzieć na pytanie czy miód akacjowy się krystalizuje? Otóż, jak każdy miód naturalny także i ten rodzaj ma tendencję do krystalizacji. Jednak ze względu na dużą zawartość fruktozy może pozostać w miękkiej i kremowej postaci przez bardzo długi czas.
Miód akacjowy – na co pomaga?
Miód z akacji zawiera wiele cennych składników odżywczych, takich jak witaminy (zwłaszcza witamina C), minerały (takie jak potas i magnez), enzymy oraz przeciwutleniacze. Chcesz kupić miód akacjowy? Właściwości lecznicze tego miodu są cenione przez wielu naszych klientów. Miód z akacji posiada właściwości antybakteryjne, uspokajające, przeciwzapalne i przeciwutleniające. Może pomóc w łagodzeniu podrażnień gardła, a także wspierać ogólną odporność organizmu. Ma również zbawienne działanie na układ moczowy.
Miód akacjowy – indeks glikemiczny
Właściwości lecznicze miodu akacjowego to nie jedyna jego zaleta. Ze względu na swoje delikatne walory smakowe, miód akacjowy jest często wykorzystywany do słodzenia napojów, dodawania do herbaty lub kawy oraz jako dodatek do jogurtu czy płatków śniadaniowych. ZX tego względu warto wiedzieć jaki indeks glikemiczny ma miód akacjowy. Ten rodzaj miodu, pomimo, że jest bardzo słodki paradoksalnie ma dość niski indeks glikemiczny (IG to ok. 35-40), co oznacza, że nie podnosi poziomu cukru we krwi. Jest on zatem zdecydowanie zdrowszą alternatywą dla cukru stołowego.
Miód z akacji – cena
Ze względu na unikalne właściwości i trudności w pozyskaniu miodu z akacji, jego cena budzi zainteresowanie wielu klientów. Specyficzne wymagania akacji, która jest głównym źródłem nektaru dla pszczół, w połączeniu z delikatnym procesem produkcji sprawia, że miód ten jest uważany za jeden z bardziej ekskluzywnych. W rezultacie, jego cena może być wyższa w porównaniu do innych dostępnych na rynku miodów. W naszym sklepie, w zależności od wielkości słoika cena miodu akacjowego waha się w przedziale od 24 zł za słoik 220 g do 56 zł za słoik o pojemności 1,2 kg.
Nie wiesz co wybrać – miód akacjowy czy lipowy? Odwiedź nasz sklep i poznaj inne produkty >>
