Opis
Mleko kozie – cena i możliwość zamówienia
W naszym sklepie klienci mogą zrobić zakupy online z dostawą do domu. W zależności od wybranej opcji cena mleka koziego z naszej Farmy wynosi od 7 do 13 zł.
Sprzedajemy je w pojemnikach o pojemności 0,54 l i 1 l. Mleko mamy dostępne w sprzedaży wysyłkowej od listopada do kwietnia. W okresie letnim nasze kozie mleko można nabyć głównie w gospodarstwie. Czasem, w indywidualnych przypadkach, robimy małe odstępstwa. Jeśli więc chcesz zamówić mleko skontaktuj się z naszym sklepem – telefon: 577 531 077.
Cenny dar natury
Człowiek docenił kozie mleko już wiele tysięcy lat temu. Koza to najstarsze zwierzę udomowione przez człowieka, od którego nauczył się pozyskiwać mleko. Prawdopodobnie kozy zostały udomowione 10 tysięcy lat temu.
W naszym gospodarstwie dokładamy wszelkich starań, by zarówno hodowla kóz, jak też produkty, które wytwarzamy były naturalne, nie skażone chemią. Dlatego wybierając nasz sklep masz pewność, że sprzedajemy tylko certyfikowane, badane dwa razy w miesiącu ekologiczne mleko kozie.
Skład i smak mleka od kozy
Mleko charakteryzuje się delikatnym, łagodnie słodkim i lekko słonym smakiem oraz świeżym, naturalnym zapachem. Badania wykazują, że mleko od kozy może zostać strawione przez organizm nawet w ciągu 20 minut, podczas gdy mleko krowie potrzebuje od 2 do 4 godzin.
W składzie mleka kóz w ogóle nie występują metale ciężkie.
Koza jest jedynym przeżuwaczem, który skutecznie filtruje metale ciężkie pozbywając ich z organizmu.
Czy kozie mleko jest zdrowe?
Mleko od kozy jest zdecydowanie zdrowsze w porównaniu z mlekiem innych zwierząt, gdyż:
- białka serwatkowe są dużo łatwiej trawione,
- α-laktoalbumina jest nośnikiem wapnia, cynku, magnezu i kobaltu,
- α-laktoalbumina bierze udział w apoptozie czyli programowanej śmierci komórek nowotworowych,
- α-laktoalbumina ma działanie antybakteryjne,
- β-laktoglobulina wiąże witaminę D,
- β-laktoglobulina wiąże długołańcuchowe kwasy tłuszczowe oraz chlorek rtęci i przyspiesza ich wydalanie,
- β-laktoglobulina stymuluje aktywność lipaz, a zatem trawienie tłuszczu,
- β-laktoglobulina wykazuje działanie przeciwnowotworowe.
Czy warto pić mleko od kozy?
Zastanawiasz się czy kozie mleko jest tłuste? Tłuszcz mleka kóz ma inną kompozycję niż tłuszcz mleka krowiego. Jest łatwiej trawione, odgrywa bardzo dużą rolę w prawidłowym odżywieniu i funkcjonowaniu komórek nabłonka jelita. Kuleczki tłuszczu są mniejsze co sprawia, że trawienie mleka od kozy jest łatwiejsze niż mleka krowiego.
Mleko kozie dla niemowląt
Mleko od kóz bardzo podobne jest do mleka ludzkiego. Wpływa na rozwój mózgu noworodków, działa ochronnie na śluzówkę jelita. Stymuluje wzrost bakterii probiotycznych wspierających działanie układu odpornościowego.
Więcej na ten temat znajdziesz w naszym poradniku pt. Kozie mleko dla niemowląt i dzieci – kiedy podarować, czy warto?
Kozie mleko – wartości odżywcze
Mleko od kóz jest bogatsze w witaminy i składniki mineralne niż mleko krowie. Najważniejsze pierwiastki w mleku kozim to potas, chlor, wapń i fosfor.
Brak β-karotenu w mleku kozim odpowiada za jego białą barwę.
Zwiększa wchłanianie składników mineralnych z żywności.
Białko znajdujące się w mleku kozim, hamuje wzrost i aktywność bakterii powodujących: zapalenie płuc, salmonellę, biegunki i zatrucia pokarmowe.
Mleko kozie polecane jest szczególnie alergikom, rekonwalescentom i dzieciom.
Właściwości mleka koziego
Mleko od naszych kóz działa:
- przeciwzapalne,
- zmniejsza zmiany martwicze jelit,
- zmniejsza rozmiar jelita grubego,
- wspomaga przyrost masy ciała,
- redukuje biegunki i krwawe stolce,
- działa przeciwmiażdżycowo.
Chcesz wiedzieć dlaczego warto pić mleko kozie? Sprawdź nasz poradnik >>
UWAGA! W związku z bardzo dużym zainteresowaniem produktem, czas oczekiwania może się wydłużyć do 4-5 dni.
