Opis
Karaś w occie
Karaś to słodkowodna ryba, która należy do rodziny karpiowatych. Ma charakterystyczne srebrzyste boki i lekko spłaszczone ciało. Ze względu na swoje walory smakowe jest to jedna z lepszych propozycji, jeśli chcesz przygotować ryby w zalewach. Karaś w occie to połączenie intensywnego smaku octu, słodyczy ryby i aromatu przypraw. Jego wyraziste walory smakowe sprawiają, że jest to danie, które można docenić zarówno jako przekąskę, jak i dodatek do innych potraw. Jeśli jednak nie wiesz jak zrobić ryby w occie lub nie masz czasu na przygotowywanie ryby w zalewach, polecamy Ci pyszne ekologiczne produkty z naszej Farmy.
Karaś w zalewie octowej
Karaś w occie to delikatna i smaczna przekąska, która doskonale łączy w sobie słodycz ryby z lekko kwaśnymi nutami octu. Jest to popularne danie w wielu kuchniach i cieszy się uznaniem ze względu na swoje wyraziste smaki i aromaty. Może być serwowany jako przystawka lub dodatek do sałatek czy kanapek. Karaś w occie jest również świetnym uzupełnieniem smakowym dla innych dań, takich jak surówki czy marynowane warzywa.
Ryba smażona w zalewie octowej – składniki
Karaś w occie z naszego gospodarstwa to przede wszystkim odpowiednio dobrane składniki. W słoikach znajdują się: dzwonki karasia z ekologicznego łowiska, marchewka, ziele angielskie, pieprz, sól i zalewa octowa do ryby.
Aby nabrać odpowiednich aromatów i właściwości płaty przebywają w zalewie co najmniej 45 dni, więc oście są już niemal całkowicie rozpuszczone.
Przydatność do spożycia – 9 miesięcy od dnia wytworzenia. Po tym okresie ryba nadal nadaje się do spożycia, lecz ze względu na przebywanie w occie może się rozpadać na drobniejsze kawałki.
