Warmia i Mazury to nie tylko kraina malowniczych jezior i bujnych lasów, ale także region o bogatym dziedzictwie kulinarnym, które od wieków jest  kształtowane przez lokalne tradycje i bogactwo różnego rodzaju wyrobów. Kuchnia warmińska słynie z prostoty, a jednocześnie niepowtarzalnego smaku, który wynika z połączenia regionalnych produktów oraz dawnych receptur. Jednym z najbardziej cenionych przysmaków […]

Kefir to jeden z najbardziej cenionych produktów fermentowanych na świecie. Wyróżnia się wyjątkowym smakiem, bogatym składem odżywczym i korzystnym wpływem na zdrowie. Choć najbardziej popularny jest kefir produkowany z mleka krowiego, coraz większą popularność zdobywa kefir kozi. Sprawdź dlaczego jest szczególnie polecany dla układu odpornościowego oraz jak można włączyć go do codziennej diety. Czym jest […]

Kozie mleko sienne zyskuje coraz większą popularność wśród osób poszukujących zdrowych i naturalnych produktów. Jego charakterystyczny smak, wartości odżywcze oraz liczne właściwości zdrowotne sprawiają, że staje się cennym dodatkiem do codziennej diety. Co to jest mleko sienne i jakie korzyści może przynieść naszemu zdrowiu? Zapraszamy do lektury! Co to jest kozie mleko sienne? Kozie mleko […]

Mleko kozie od dawna cieszy się popularnością ze względu na swoje liczne właściwości odżywcze i zdrowotne. Coraz częściej rodzice zastanawiają się, czy włączenie koziego mleka do diety niemowląt i dzieci jest dobrym pomysłem. Dlatego jeśli stoisz przed takim dylematem w tym poradniku postaramy się podpowiedzieć czy warto wprowadzać kozie mleko do diety maluchów i kiedy […]

Sery alpejskie kozie są cenione na całym świecie ze względu na swoją jakość, różnorodność i tradycję, która się za nimi kryje. Są one integralną częścią kultury gastronomicznej regionu Alp i odgrywają ważną rolę w jego dziedzictwie kulinarnym. W Polsce także zdobywają coraz większą popularność ze względu na swoje bogactwo smaku, różnorodność oraz wartości odżywcze. Dlatego […]

Koła Gospodyń Wiejskich odgrywają coraz większą rolę w życiu społeczności wiejskich, ponieważ mają one istotny wpływ na poprawę jakości życia na wsi oraz zachowanie lokalnej kultury i tradycji. Ich członkowie starają się podnosić swoje kwalifikacje i wiedzę w różnych dziedzinach, poprzez uczestnictwo w specjalnych szkoleniach i warsztatach dla KGW. Zatem jeśli jesteś w Kole Gospodyń […]

Obecnie coraz więcej osób zaczyna zdawać sobie sprawę z wpływu, jaki wywieramy na środowisko poprzez codzienne wybory żywieniowe. W związku z tym, coraz bardziej popularne stają się gospodarstwa ekologiczne, które stawiają na zrównoważoną produkcję żywności. Jak funkcjonuje gospodarstwo ekologiczne oraz jak wpływ ma wybór produktów z takich gospodarstw? Zapraszamy do lektury.   Co to jest […]

Twaróg kozi to niezwykle smaczny i zdrowy produkt, który można wykorzystać w różnorodny sposób w kuchni. Jest bogaty w białko, a jednocześnie lekkostrawny, dzięki czemu jest doskonałym składnikiem wielu potraw. Sprawdź jakie są właściwości zdrowotne sera koziego twarogowego i poznaj kilka sprawdzonych przepisów, które z pewnością zaskoczą Twoją kulinarną wyobraźnię. Kozi twaróg – właściwości Nie […]

Sery kozie są jednym z tych niezwykłych specjałów, które dodają elegancji i wyrafinowanego smaku każdej sałatce. Rodzajów koziego sera jest wiele, zatem jeśli zastanawiasz się jaki kozi ser do sałatek wybrać, by zaskoczyć gości pyszną i zdrową przekąską oraz jak zrobić taką sałatkę, odpowiemy w naszym poradniku. Ser kozi do sałatek – na co jest […]

Należysz do osób, które właśnie zastanawiają się gdzie na wyjazd integracyjny zabrać swoich pracowników? W takim przypadku pamiętaj, że planując wyjazd czy spotkanie integracyjne, czasem warto wyjść poza schematy i znaleźć ciekawe miejsce, które zapewni niezapomniane wspomnienia i doskonałą atmosferę. Jeśli jesteście miłośnikami przyrody i chcecie spędzić czas w stylu slow – Kozia Farma Złotna zaprasza!